TY  - BOOK
AU  - Alvarez, Helen U.
AU  - Narca, Ma. Lourdes G.
TI  - Laboratory manual food microbiology
SN  - 978-971-0455-44-7
AV  - 664.001579 Al85l 
PY  - 2010///
CY  - Manila
PB  - Mindshapers
ER  -